农历五月五日的端午小长假快要来了，记者得知到，椒江各大超市早在一周前陆陆续续打起了粽子温情牌，红枣、豆沙、莲蓉、火腿、咸肉、栗子等调配为馅的什锦粽竞相登场，市井上也飘浮着粽子的清香。

　　浙江省粽子以嘉兴粽子最闻名，嘉兴粽子又以真真老老最为隽誉远播。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油浸入米内，入口鲜美，肥而不腻。粽子咱们每一年都吃，你晓得为何端午节的粽子大多是做成角形、立方体的样子？而不是正方体，长方体，球形，菱形？

　　传言一：祭奠以角为贵，粽子做成角形出于祭奠中的动物崇敬

　　一说粽子作为祭奠用品，是一种包含着特定内容的祥瑞物。粽子的祭奠功能即来源于外观上的角。

　　粽子的外观来源于对动物的仿照。动物的角，特别六畜牛的角，很早就是昔人崇敬的灵物，并被用作祭奠神灵以祈年求丰。相关昔人以动物的角作祭奠的可靠记载，最早可以追溯至周代。陕西扶风1972年12月出土的西周史墙盘铭文中有“(木齐)角(音戈)光，义其祀”之句，连劭名先生译为：“牲首两角平齐而有光泽，用来祭奠正相宜。”上古祭奠神灵所供奉的牺牲，通常以角为贵，角是人神沟通的灵物。

　　早期的角黍做成角形是对动物角的仿照。这种仿照的意义就在于赐予粽子以祭奠的功能。由此，做成角形的粽子就与动物的角一样成了沟通人神的灵物。

　　传言二：粽子做成角形，鱼虾蟹鳖以为是菱角就不敢抢着吃了。

　　二说粽子做成角形，鱼虾蟹鳖以为是菱角就不敢抢着吃了。

　　相传，屈原因愤世不平怒而投江后，沿岸的穷人黎民为了救他，陆陆续续向江中用大米包成带角的粽子。

　　一日，屈原白日显圣说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”

　　黎民问“如何才不会被他们吃掉呢？”

　　屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

　　第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。但是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“感谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多半仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”

　　老人问屈原：“还有什么方法呢？”

　　屈原说：“送粽子的船要妆扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

　　从那今后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这个就是端午节吃粽子划龙舟的来历

　　又有说那时，屈原投江后，水流湍急，黎民扔下去的江米团尚未被四肢举动并用的屈原捞到，就一股脑的滚到了江的下游，喂了鱼虾。眼看屈原奄奄一息，老早已经隐居民间的西施一眼看见水底七零八落的石块，情急智生，扯了一把脚下的水草叶片，把江米团捆了个四棱八角的离奇形状，抛到屈原的身边，屈老先生才幸避免难。

　　还有一种说法，南朝梁人吴均《续齐谐记》记载,人们最早是用竹筒贮米投水来祭奠屈原的，汉建武中，屈原白日显圣，说大家投入水中的祭物都被蛟龙抢去了，今后要用楝叶塞住竹筒口，并用五彩丝线缚住后，再投入水中，因为蛟龙怕楝叶和五彩丝。世人作粽并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。

　　传言三：粽子的形状是仿照孟姜女的三寸弓足

　　孟姜女怎么和粽子扯到一起了？

　　据说，起初的粽子没有恒定的形状，而如今咱们通多见到的三角形粽子，似乎缠足女人的三寸弓足。明间传说，这便是孟姜女的凄苦佳构。

　　传说中，孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城，一去三年，泥牛入海。孟姜女又是一个重情重义的女子，昼夜缅怀丈夫，望眼将穿，不见人归，毅然断然的踏上了千里寻夫漫漫征途。临行前，他怕丈夫受饿，绞尽脑汁的琢磨着给她疼爱的丈夫带去适口的食品，表达她的心意。通过千思万想，决定给他包粽子。

　　她在各个粽子里还放了三颗枣，寄意着一别三年，或是红豆代表相思。粽子的形状是仿照着自己的脚来包的，她想告知丈夫，老婆千里迢迢，奔走风尘是何等不容易。

　　粽子古称“角黍”，为端午节所食，粽子在晋代已经是出现，其由来已久，名堂繁多。晋周处《风土记》已有五月五日用菰叶裹粘米煮熟，谓之角黍的记载。