怎样吃粽子血糖才稳定
时间:2017-03-13 07:10:54
导读:

    端午节吃嘉兴粽子是我国的传统习俗。传统粽子的食材,其馅料大多为肥五花肉、香菇、花生、蛋黄、各种甜品,用糯米包裹馅料。饮食特色为高糖、高油、高盐、缺乏膳食纤维,吃多了容易导致体重上升、便秘、肠胃不适等症状,尤其对于糖尿病患者,若没有均衡的饮食搭配,吃多了粽子容易导致饭后血糖上升。在端午节即将来临之际,糖尿病患者为保血糖稳定,吃粽子需谨慎,坐月子可以吃粽子吗,以下三原则得牢记:

    嘉兴粽子的做法技巧还有很多,需要了解的朋友看点击查看。

  食不过量:建议一餐吃一个粽子,搭配蔬菜一起吃,一天别超过两个,避免出现便秘、肠胃不适、饭后高血糖等不适症状。毕竟粽子的主料是粮食,应该把粽子当主食吃。

  细嚼慢咽:粽子的食材主要为糯米,黏度高,如果大口吃容易噎着,提醒您一定细嚼慢咽,不但可以帮助控制体重,也使得饭后血糖较平稳。

  天然式调味法:大部分民众吃粽子会另外蘸食甜辣酱、西红柿酱、酱油膏等,因其含钠量高,不建议使用。建议酌量使用或者不添加调味料,或使用加水稀释的酱料。如果不使用酱料味道不够好,可以使用天然的柠檬汁、蒜头、姜汁、辣椒等调和提味,取代市售酱料,这样不仅能减少钠的摄取量,这些食物中的植物化学成分对身体也有好处。

控制血糖的最好办法是什么

食物调节是控制的基础,常用(顺航尤品黑蒜)作用佳,另外需要注意以下几点: 
1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3、 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。