政策虽松绑 今年粽子团购未见起色 私房粽子兴起但需关注卫生

　　端午将到，粽子飘香。如今，粽子已进入销售旺季。可是，让商家失落的是，原本以为今年能够反弹的团购市场，迄今仍未见起色，有大型连锁超市广州区门店的粽子销量以至走跌25%。因此，各式各样渠道的零售争抢战更加白热化，已有粽子商家推出买一送一的大促。

　　团购仍未见起色

　　今年1月，全国总工会确定道出：基层工会可以逢年过节向全体员工发放少许节日慰问品。这让去年销售受到创伤的粽子厂商为之一振，陆陆续续认为今年态势有希望反弹。

　　可是，出乎预期的是，粽子团购迄今仍未见起色。记者从广州多家商场得知到，团购仍比往幼年。

　　某大型连锁超市的负责人以至表示，由于团购的减小，粽子总体销售额同比去年下降了25%。

　　“尽管总工会说可以发，可是许多单位还是十分谨慎。”某商超经理告知记者。

　　现象一：

　　商家发争取抢零售客

　　时下团购少了，不过各大商家均表示，零售客多了。

　　广州情谊商场表示，今年团购仍比往幼年，零售却比往年多，并且零售的顾客全都是新面孔居多，同时购买量非常大，以礼盒为主。他们表示，全都是买来送给家人朋友的。品牌方面仍以五芳斋、广州酒家此类老字号为首要选择。记者从广州酒家获知，截止至当前，该品牌销量同比上升25%，主要为线下渠道贡献的。

　　因此，今年各大渠道陆陆续续争抢零售客。

　　广州情谊表示，商场不光比去年提前了半个月开始粽子的堆头陈列，还尤其看重端午节的气氛安排，务求令顾客在进门的半晌便产生购买兴趣。促销力度也非常大，部分种类买一送一，已吸引了很多顾客提早购买尝鲜。有关人士还表示，端午节假期将提前一天开始进行大促。

　　沃尔玛在6月6日到6月17日，购买粽子有满60元减10元的优惠。百佳今年也加大优惠力度，礼盒类的粽子45.9元/盒起，简易类包装粽子优惠至7.9元5只。

　　现象二：品牌粽子转战网上

　　可是，实体店的粽子销售同样受到网购的分流。

　　热衷网购的杨蜜斯告知记者，网购粽子非常方便，直接到品牌的官方旗舰店购买，给自己买还送亲戚。

　　记者发现，不光线下实体店热卖粽子，各大品牌粽子在京东、苏宁易购、天猫、1号店等电子商务平台上打开了火热的促销。京东设立了“京东粽、味天下”销售专区，五芳斋、元祖、全聚德等品牌都有满减促销活动。在天猫，三全若干口味的粽子这两天正在以促销价销售，稻香村旗舰店满场包邮。

　　有有名粽子品牌华南区负责人告知记者，这两年，商超粽子的销售不光受到团购减小的影响，还受到网购的影响，愈来愈多的人开始习惯网购粽子等传统食物。

　　不过，广州酒家表示，当前大部分产品走的还是线下销售管道，线上渠道只占两三成。

　　现象三：多品牌实行线上线下同价战略

　　那么，商超购买划算还是线上购买划算呢？若干粽子品牌均表示，目前列上线下的价格差距不大。而线下实体店的价格也不一定就比线上贵。记者昨天对比了一下价格，利口福一款粽子在美团网售价42.8元/两袋，而在百佳的售价是20.9元/袋。

　　“厂商是不会在不一样销售管道上打斗的。”广州酒家有关人士表示，通用渠道的产品价格基本相同，但不一样渠道有专供产品。如线上专供产品的包装会偏向新的思潮，口味是紫薯、火腿等新口味；餐饮门店的专供产品则偏传统，如肇庆粽、鲍鱼粽、瑶柱粽等种类。

　　五芳斋的有关人士告知记者，线上线下的产品并不相同，价格不具可比性。

　　对于网购的冲撞，商场人士则表示不担忧。广百百货有关人士表示，实体店的竞争力体如今质量把关严，价格基本与网购持平，在热卖畅销品类上货源富足。并且许多实体店还推出试吃。

　　广州情谊则表示，商场组织了现场学包粽子角逐，“一击即粽”等互动游戏，有买有玩，吸引了很多顾客围观，添加了购物趣味。