真真老老新闻
嘉兴“真真老老” 好米好肉出好粽

        传统的端午佳节了,给亲友挚友和员工带去一份节日的祝福,粽子毫无疑问是最OK的礼品,眼下粽子的销售十分火爆。提及粽子,毫无疑问嘉兴粽子是最受浙江省人喜爱的,旺财超市销售的嘉兴粽子有些礼盒已经是卖断了货。

  嘉兴粽子,是嘉兴著名特产,嘉兴传统名点,具备悠长历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯适口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

  据史记载,嘉兴粽子首创人冯昌年先生在上世纪初在嘉兴老城张家弄始创了“真真老老”粽子。当前,“真真老老”粽子从嘉兴走上全国,从一个小小的店铺发展成为拥有现代工艺和先进设备的大厂,销售量已有2亿多元,在全国排名第二。

  嘉兴市真真老老食物有限公司拥有集技术研发、原材料加工、食物生产、粽子机械生产为一体的粽子产业园,拥有当前国内最领先的粽子生产流水线,年生产粽子能力达2亿只。先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市著名商标”、“嘉兴市农业龙头企业”等声誉,连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”。2008年,中国粽子行业协会提升“真真老老”为行业协会副会长单位。

  吃过“真真老老”粽子的人都说它好吃。“真真老老”粽子运用徽州高山箬叶,来源于海拔1000米-500米的黄山背阴坡,清香度高,柔软质嫩,且富含许多的维生素、氨基酸、叶绿素和矿物质。以东北优质大米为原材料,糯香适口,与箬叶的自然原香相受益彰,形成了真真老老的特有口味,可谓“好米出好粽”。肉馅则选取雨润优质冷鲜肉,肥瘦搭配得当,口感佳味鲜美。另一方面,“真真老老”粽子不光考究选料和外形,更加是各式各样调料的配备做到字斟句酌,一丝不苟,经历百年传扬。

  肉粽:运用上等糯米为主要原材料,取猪后腿精肉,以秘制工艺调味,使肉汁浸入米内,形成箬香和润,肉质酥烂鲜嫩的独特口味。

  豆沙粽:运用精选大红袍赤豆,经蒸煮、碾磨,炒做成优质豆沙,并配以上等糯米,豆沙精致滑爽,口感清淡微香,软糯香甜。

  蛋黄肉粽:运用优质咸鸭蛋黄,优质糯米和精制猪后腿精肉,以秘制工艺调味,蛋黄浓厚成香,糯米软酥,猪肉鲜香,形成特有的口感。

  栗子肉粽:运用优质糯米、上等板栗和精制猪后腿净肉,以秘制工艺调味,板栗软糯香甜,箬香芬芳和润,肉质酥烂嫩鲜。

  为了让旺财的消费者买到最为实惠的嘉兴名粽,嘉兴真真老老食物有限公司尤其与本报合作,特供给旺财超市两款礼盒,品质好、价格超值。礼盒一:125克8只装,价格仅需39元;礼盒二:12只装,价格59元。


  真真老老杭报特供礼盒一

  肉粽:125g/只×2只/袋

  豆沙粽:125g/只×2只/袋

  排骨粽:125g/只×2只/袋

  紫薯粽:125g/只×2只/袋


  125g8只装

   12只装

  真真老老杭报特供礼盒二

  中肉粽:160g/只×2只/袋

  豆沙粽:160g/只×2只/袋

  八宝香粽:125g/只×2只/袋

  栗子肉粽:125g/只×2只/袋

  蜜枣粽:125g/只×2只/袋

  火腿肉粽:125g/只×2只/袋

 

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