隔水蒸

粽子入手回来怎样吃?可将粽子放进煮沸的开水中加热，水量以刚没过粽子为宜，用烈火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般为八分钟至十分钟。但若要保存粽的原汁原味，建议运用隔水蒸的形式，这样可以免于粽子的口感变差。

微波炉加热

最好运用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适当分量开水，再将粽子注人其中。这样可以使粽子在微波加热的过程当中充分吸收水分而得以维持绵软。

煎锅煎香

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适当分量食油，烧热，再将切成厚块的粽子注人，用慢火将粽子煎至两面金黄，吃起来尤其香浓，不过容易上火或怕油腻的人不好采用。将切块后粽子伴鸡蛋液煎香，也是一法。

粽子加热小秘诀

不管采取哪一种加热办法，都必需将粽子热透才可食用。有时候在翻热后开启粽叶，却发现中心温度还很低，其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈疏松状态，且口感“夹生”。此时一定不要贸然进食，不然容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去，用隔水蒸的办法再加热至“透身”才能食用。

很多人喜欢吃凉粽，但不适宜在粽子自然解冻后即食用，应先通过翻热再凉冻后才能食用，免得造成肠胃不适。