在河西一步步高超市,各种品牌的粽子已上市,合口味、五芳斋、三珍斋、三全、安琪等知名品牌均闪亮登场,品质丰富,既有适合家庭消费的简装粽子,又有适合亲朋好友节日馈赠的礼盒。这些粽子有的被放置在冷柜中销售,有的被装进了各式各样的礼盒中,很是吸引顾客。但今年“养生”粽子成卖点。
除了在卖场营销上想办法,记者发现与往年相比,今年商家们更在粽子的礼盒包装和口味上下足了功夫,当然价格也毫不含糊。粽子不仅有传统的花生、红枣、红豆等口味,肉、鲜花、水果、海鲜等纷纷成为制作粽子的食材。更有不少商家以“养生”为卖点,还推出了用薏米、山药、黑米、紫薯等为原料的粽子,来满足不同人群的需求。记者随机采访的一些市民,发现老年人对传统的红枣、花生等口味更为喜爱,而年轻人则愿意尝试一些新的品种。
记者连续走访了几家超市之后了解到,去年,3块钱还可以买到一个肉粽子,而今年每个售价在4至6元之间。一超市促销人员表示,受鸡蛋、肉以及人工费用的影响价格上涨,今年粽子普遍比去年高出一至两成。不少品牌粽子的礼盒包装变得更加精美,价格也水涨船高。而且,同一种品牌的粽子,由于包装不同,价格相差也很大。以某品牌端午粽子礼盒12只装为例,礼盒价格149元,折算下来一只粽子要近12元,而普通粽子6只装售价23元,折算下来一只粽子不到4元。超市工作人员表示,虽然商家卖力地主推这些粽子礼盒,但其实际销量并不好。