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粽子的另类吃法

服法一:喝热红茶解腻

粽子因为多油,多吃容易腻,并且糯米又是不容易消化的食品,因而粽子吃多了会容易让人感受到腻,食滞。描述的热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到极佳的解腻消滞作用。吃粽子之际拿红茶来配就OK了。红茶不需要尤其指定哪一种,可是必须要是热的,这样才能起到极佳的解腻作用。吃粽子之际不要喝冷饮,喝冷的东西会更容易让糯米凝固,更不容易消化,让人感受到滞胀。 


服法二:茶叶助消化 

除去普通的红茶,一种茶叶也便于人们在吃粽子时品尝,可以起到助消化去暑的作用。这种茶叶更像一种中药。这种茶叶是大岭山上一种野生的小灌木,一米多高,叶子掰下来后晒干,再加工就成了茶叶,有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子之际配上它,有利于消化。 茶叶放进水里泡开后,有着淡淡的黄色,拿近期闻,有一种带点酸带点甜的山楂味道,有一种提神的感觉,喝进口里,淡淡的,恰好冲淡粽子的味道。这种茶叶在好久以前就有人喝了,它满山遍野地长在大岭山的山上,很多人会把它砍返来当柴烧,而一些人则会拿来沏茶喝,在盛夏之际可起到解暑助消化的作用。 


服法三:吃粽子配炼奶 

白水粽子的外皮清淡无味,很多人喜欢在上头蘸些蜜糖吃,也有许多人喜欢用炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。粽子要选取白水粽,若是选取的是咸粽,又甜又咸的味道吃多了容易让人感受到腻。这种吃粽子的办法容易让人想象到西式的餐点,这种中西结合的方法大家不妨尝尝。 


服法四:蛋皮煎粽块 

外面一层是薄薄的蛋皮,里头则是切成块的粽子,咬下去外面香脆,里头酥软,并且有着浓浓的粽子香味,这样的粽子像一道点心,更像一道菜。可以把粽子制成一道菜式,各位一道分着吃,每人一块,在品尝粽子的鲜味的同时,也不容易感受到油腻。给各位描述的这种粽子的制法很简单,就是把粽子切成块,而后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就高达外脆内软的功效了,这样的粽子摆在老远就能闻到香味。

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