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南咸北甜，粽子上演南北之“争”

南方吃咸（肉）粽子，北方吃甜粽子；南方流行碱水棕，北方偏好白水粽，这些关于粽子的南北派别之分，你知道啵？豆腐脑吃甜还是吃咸的纷争尚未落定，端午节...【详情】

2017-04-01
粽子里的女人心

小时候吃的粽子，全都是街坊四邻送的。几只青绿里泛着微黄的粽子，放在小竹浅儿里端了来，送粽子的姨妈临走时，总要喜眉笑眼地交代一句：“红线是豆沙的，马莲草是小枣的。”解开上头的红线或...【详情】

2017-04-01
癌症人可以吃粽子吗

一、粽子在未熟时不能吃　　看着适口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人不由得想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火缓慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不光口...【详情】

2017-04-01
粽子吃不完变个花样做

粽子节过去了，想必家家都积压了不少消耗不掉的粽子，丢了又浪费，又不想一天三餐都吃粽子。所以，如果家里面还剩下有粽子，那不妨变个花样来吃吧！　　排骨...【详情】

2017-04-01
嘉兴·粽子

嘉兴粽子，是嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具备悠长历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯适口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜...【详情】

2017-04-01
嘉兴粽子的包法

嘉兴粽子归类于浙菜菜谱，主要原材料是糯米、猪腿肉、粽叶；工艺是煮，制作简单。嘉兴粽子的原材料：糯米1000克、猪腿肉600克、粽叶；嘉兴粽子的配料：酱油50克、白砂糖27...【详情】

2017-04-01
全国各地6种粽子大盘点总有一款合您心意

粽子古称 " 角黍 "，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，所以...【详情】

2017-04-01
教育部严防“四风”反弹严禁公款买粽子

“五一”、端午假期将至，为持续推动部直属机关落实中央八项规定精神、防止“四风”反弹，确保各级党员干部务实节俭廉洁过节，近日，驻教育部纪检组、教育部直属机关纪委发出通知，...【详情】

2017-04-01
吉林省粽子生产企业完成工业总产值约14亿元

吉林省食品工业总产值五年间实现两次跨越，已经成为汽车产业之后，我省第二大支柱产业。但我省规模以上粽子生产企业在生产规模、产品种类、品牌有名度等...【详情】

2017-04-01
“真真老老”粽子设备“走”向全国

从淘米、拌米、灌米，到粽叶擦洗，再到自动扎线……粽子生产实现了从手工裹粽向现代机械裹粽的跨越。昨日下午，在北京参与第五届中国粽子文化节的50多家粽子...【详情】

2017-04-01
“真真老老”打造粽子航母

老嘉兴，真味道。20世纪初，嘉兴粽子首创人冯昌年先生在嘉兴老城张家弄始创了“真真老老”粽子。当时的他必定没想到，一个世纪后，“真真老老”粽子会从嘉兴走势全国，更...【详情】

2017-04-01
皮肤过敏能吃粽子吗

粽子一般在生活中全都是会食用到的，可是端午节那天是食用比较多的。那天的粽子的种类也会增多，这也是为了符合更加多食用者的口味，不一样的口味制作的食...【详情】

2017-04-01
端午节为什么吃粽子？吃粽子的注意事项

端午节为何吃粽子？吃粽子的注意事宜以生姜为主要原材料，配以荔枝、大枣等辅料生产的姜酒，同样具备生姜保健作用。具备生津止渴，开胃下气的效果，主治食...【详情】

2017-04-01
“真真老老”带来江南端午情

今年端午，由本报与百大哥字号——嘉兴市真真老老食物有限公司结合推出的端午团购直销活动，在我市刮起一股别样江南端午风情。第一次空降冰城的正宗嘉兴粽子和海鸭蛋在改变冰...【详情】

2017-04-01
嘉兴“真真老老” 好米好肉出好粽

传统的端午佳节了，给亲友挚友和员工带去一份节日的祝福，粽子毫无疑问是最OK的礼品，眼下粽子的销售十分火爆。提及粽子，毫无疑问嘉兴粽子是最受浙江省人喜爱的，旺财超市销...【详情】

2017-04-01
“真真老老”迈步向前冲

老嘉兴市，真味道。20世纪初，冯昌年先生在嘉兴市老城张家弄始创了“ 真真老老 ”粽子。当时的他必定没想到，好多年后，“真真老老”粽子会从嘉兴市走势全中国，更没想到，通过三代人的努力，...【详情】

2017-04-01
真真老老昨亮相舌尖上的“非遗”

今年是我国第十个“文化遗产日”，又恰逢端午到临，昨日下午，非遗传统手工糕点品尝会在中港城举办。来自嘉兴市市的16个传统手工糕点项目参加展会，嘉兴市市有名粽子品牌真真老老应邀参加，...【详情】

2017-04-01
真真老老“百粽宴”捧出端午新时尚

锣鼓喧天庆端午。昨日上午，月河历史街区热闹非凡，第四届真真老老百粽宴活动在月河街拉开帷幕。红衣翩翩的惊鸿仙子，以一曲“惊鸿舞”的婉转乐调，吸引了很多市民；把戏师带来的出彩演出，...【详情】

2017-04-01
今年粽子团购未见起色

政策虽松绑今年粽子团购未见起色私房粽子兴起但需关注卫生　　端午将到，粽子飘香。如今，粽子已进入销售旺季。可是，让商家失落的是，原本以为...【详情】

2017-04-01
延长粽子保质期的方法

粽子是以糯米为主要原材料，以粽叶包裹，运用煮制工艺加工而成的一种米制品，在我国已有几千年的历史。最早的粽子是为怀念屈原而制作的，后来演变成我国...【详情】

2017-04-01
技术提升让粽子从中国传统节日食品变身日常小吃

新华网天津１２月２５日专电（记者孙洪磊）粽子是中国端午节的传统节日食物，记者２５日从中国食品工业协会得知到，随着企业在产品包装、保用期等...【详情】

2017-04-01
寻找端午节的“无形粽子” 端午文化探源

端午，传扬的是一种文化粽子传情一枣之粽表示全心全意；二枣之粽寓朋友之间如二箸结识配合默契；三枣之粽是祝福禄寿三星照户；四枣粽表四季平安…… 端午节与春节、中秋节节...【详情】

2017-04-01
粽子的文化

粽子简介粽子是端午节的节日食物，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上至今为止文化积淀最深挚的传统食物。互相送粽子以怀念这一天。历史记载 ...【详情】

2017-04-01
黄米的营养和价值

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称作穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河道域重要的粮食作物之...【详情】

2017-04-01
粽子糖是什么样子的

粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要运用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁做成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子...【详情】

2017-04-01

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