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嘉兴“真真老老” 好米好肉出好粽

嘉兴粽子，是嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具备悠长历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯适口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、...【详情】

2016-01-23
真真老老“百粽宴”昨捧出端午新时尚

锣鼓喧天庆端午。昨日上午，月河历史街区人声鼎沸，第四届真真老老百粽宴活动在月河街拉开帷幕。红衣翩翩的惊鸿仙子，以一曲“惊鸿舞”的婉转乐调，吸引了很多市民；把戏师带来的出彩演出，也...【详情】

2016-01-22
“真真老老”南湖壕股塔门店开业

真真老老”又开新店啦！这趟不一样的是，这家极新的门店坐落于风景奇丽的南湖之畔，历史悠长的壕股塔在其一旁，为“真真老老”的这家新门店添加了很多古朴的气质与底蕴。南湖壕股塔门店...【详情】

2016-01-21
真真老老粽子大事记

嘉兴粽子文化博物馆坐落于嘉兴市南湖区月河历史街区中基路180号，于2009年5月开放，博物馆总面积达一千多㎡，陈列各类展品近300件。作为全国首家以粽子文化为主题的博物...【详情】

2015-11-15
嘉兴真真老老品牌简介

坐落在秀美江南，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之佳誉的嘉兴，在人世天国苏杭之间，为国家历史文假名城。来嘉兴除去游乌镇、逛南湖，还有一件事情是一定要做的，那就是...【详情】

2015-11-15
粽子太鲜绿警惕“返青粽叶”

端午节将至，粽子已经是成了成都各大超市里的热卖畅销商品，商家们均在包装、口味上大做文章。许多人都把粽叶的颜色是否是鲜绿当做选择新鲜粽子的标记。其实有一种“返青粽子...【详情】

2015-11-14
如何选购粽子

眼看着端午节即将到了，粽子是这个节日相当必要的。有些人喜欢自己包粽子。能吃到自己或是亲人包的粽子，其实是一件很温暖的事。不太大多半人懒得弄或是技术不过关，还是选择买...【详情】

2015-11-14
选购粽子七不要

端午节到了，粽子是相当必要的美食，哪么怎样选择购买鲜味的粽子呢？选择购买粽子“七不要”: 1、不要买流动商贩露天加工的粽子 2、不要买标签内容不完善或笔迹含糊...【详情】

2015-11-13
粽子的另类吃法

服法一：喝热红茶解腻粽子因为多油，多吃容易腻，并且糯米又是不容易消化的食品，因而粽子吃多了会容易让人感受到腻，食滞。描述的热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶...【详情】

2015-11-13
端午美食飘香海内

粽子：北方的传统粽子以无馅、红枣、豆沙的居多，偏甜口，有糯米的，也有大黄米的。南方粽子则千奇百怪，各式各样馅料，甜的咸的，素的浑的，目不暇接，口口留香。 ...【详情】

2015-11-12
粽子的营养成份

说到吃粽子，南方的粽子名声最盛，其中有五芳斋粽子、昌记粽子、真真老老粽子，做法也繁杂，特别是馅，变化无穷;而北方的粽子，多是简单糯米或者杂以赤豆、枣子，蘸...【详情】

2015-11-12
真真老老粽子的包法

粽叶的选取：第一点要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用于包粽子上就被称作粽叶。过去，粽子叶全都是老人们去自己摘的，如今北都城周围没有芦苇荡...【详情】

2015-11-11
全国各地的粽子们

如今能见到最多的南方粽子是嘉兴粽子，很多人是因为粽子才晓得的嘉兴，其中的品牌有嘉兴真真老老粽子。北方的粽子多是用芦苇叶来做粽子...【详情】

2015-11-11
网购粽子切莫“贪财好色”

　端午将至，各大购物网站也陆续推出粽子礼盒、粽子团购等吸引消费者。网上购物尽管便利，但由于无法见到实物，所以消费者更需擦亮你的双眼，切莫因为团购价格低、图片色泽诱人而轻便下单。 ...【详情】

2015-11-06
南京各超市百元内粽子礼盒最畅销

南京各超市百元内粽子礼盒最畅销端午节即将到了，现代快报记者发现，往年两三百元的粽子礼盒，今年基本上看不到了，各家超市最贵的礼盒也不到200元，并且很少...【详情】

2015-11-06
今年粽子团购未见起色

政策虽松绑今年粽子团购未见起色私房粽子兴起但需关注卫生　　端午将到，粽子飘香。如今，粽子已进入销售旺季。可是，让商家失落的是，原本以为...【详情】

2015-11-05
礼品型粽子减少

端午节小长假第一天，粽子持续成为各大商场的主角，有商场和超市打起了粽子价格战，跌价声此伏彼起。今年商场在粽子团购上呈现先淡后旺的行情。而端...【详情】

2015-11-05
技术提升让粽子从中国传统节日食品变身日常小吃

新华网天津１２月２５日专电（记者孙洪磊）粽子是中国端午节的传统节日食物，记者２５日从中国食品工业协会得知到，随着企业在产品包装、保用期等...【详情】

2015-11-04
延长粽子保质期的方法

粽子是以糯米为主要原材料，以粽叶包裹，运用煮制工艺加工而成的一种米制品，在我国已有几千年的历史。最早的粽子是为怀念屈原而制作的，后来演变成我国...【详情】

2015-11-04
粽子的文化

粽子简介粽子是端午节的节日食物，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上至今为止文化积淀最深挚的传统食物。互相送粽子以怀念这一天。历史记载 ...【详情】

2015-11-03
寻找端午节的“无形粽子” 端午文化探源

端午，传扬的是一种文化粽子传情一枣之粽表示全心全意；二枣之粽寓朋友之间如二箸相交配合默契；三枣之粽是祝福禄寿三星照户；四枣粽表四季平安…… 端午节与春节、中秋节并...【详情】

2015-11-03
粽子糖是什么样子的

粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要运用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁做成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子...【详情】

2015-11-02
黄米的营养和价值

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称作穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河道域重要的粮食作物之...【详情】

2015-11-02
真真的粽子传人，老老的嘉兴故事

真真的粽子传人，老老的嘉兴故事。那时张家弄有三家并营的粽子店，分别是合记、庆记、荣记，其中的“合记”就是董事长冯月明先生的父亲，也是咱们真真老老的粽...【详情】

2015-10-31
“真真老老”品牌来源

“真真老老”品牌来源 “真真老老”品牌的由来可追溯到1939年，嘉兴粽子首创人冯昌年先生(注：《古禾杂谈》上记载)在旧时的张家弄挂出了“真真老老合记老五芳...【详情】

2015-10-31

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