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舌尖上的嘉兴端午

对于一个非江南人，很可能连“五黄”是什么都不晓得，但倒是老嘉兴人过端午节时必吃的几样。黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄泥蛋，再加上雄黄酒，每一样都拜托了人们对生活的美好祈愿。原...【详情】

2016-04-30
端午养生:吃粽子各地风俗花样多

就光从外观上看我国各个地区的粽子就可以分为三角、四角锥形、枕头形、小浮图形、圆棒形等。而包裹的粽叶也因地而异，例如在我国南方因为盛产竹子，因而一般都运用竹叶来包裹粽子。而北方人则...【详情】

2016-04-29
粽子传承民俗文化，浙江嘉兴全民端午

浙江省嘉兴产的粽子驰名海内外，代表着独特的中国味道。五月，浙江省省嘉兴市迎来了第十届中国粽子文化节，文化节期间，有12项群众性民风文化活动，活动内容涵盖民风文化，技术...【详情】

2016-04-28
看看浙江粽子的流派，尝尝创新粽子的味道

中国人过端午的传统已经是连绵了两千年，发展到今日，很多民俗早都被岁月沉没，但这个“吃”字却历久如新。不论咸香四溢的肉粽，还是甜美软糯的豆沙粽，即使一只平常简单的白水粽，配上绵糖以...【详情】

2016-04-27
肉粽子里面到底有多少肉？

浙江省嘉兴粽子历史悠长闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等种类。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等...【详情】

2016-04-26
为什么浙江端午粽子大多是角形？

农历五月五日的端午小长假快要来了，记者得知到，椒江各大超市早在一周前陆陆续续打起了粽子温情牌，红枣、豆沙、莲蓉、火腿、咸肉、栗子等调配为馅的什锦粽竞相登场，市井上也飘...【详情】

2016-04-25
浙江省各地粽子大比拼

端午节，除去赛龙舟外，吃粽子也是我国民间的传统习俗。明天就是端午节了，让真真老老带你去看看浙江省各个地区的粽子都有什么不一样。　　　　《粽子...【详情】

2016-04-24
最“粽”意嘉兴粽乡品粽子大王

到端午节的食俗，粽子是首要选择。嘉兴是首批浙江省省民族传统节日——端午节防护基地，每一年初夏均会举行中国嘉兴粽子节，粽子擂台赛、包粽子演出、百粽宴、参观...【详情】

2016-04-23
嘉兴粽子端午粽口味：那些你不曾知道的美味

许多人都以为粽子唯有一个味道，那股味道是家里特有的味道，谁知，离家之后，与天南地北的朋友相交，每逢端午，谈说间，尽知这小小的粽子，有甜有咸，还有辣，真的是一粽一世界，一方水土养一...【详情】

2016-04-22
嘉兴粽子：真真老老粽子设备走向全国

从淘米、拌米、灌米，到粽叶清洗，再到自动扎线……粽子生产实现了从手工裹粽向现代机械裹粽的跨越。昨天下午，在北京参加第五届中国粽子文化节的50多家粽子企业代表，听取了嘉兴市真...【详情】

2016-04-21
嘉兴粽子销售旺季来临厂家卫生提前管

随着端午节的临近，粽子生产也进入了最忙碌的阶段。在加紧生产粽子的同时，各厂商是否保障卫生状况良好？为了保障粽...【详情】

2016-04-20
古代粽子叫什么名字

粽子的“粽”，本应是“糉”，《说文解字》：“糉：芦叶裹米，从米zong声。”部首米配的那个字就念zong，我在电脑上打不出这个字。这个字是翪的古字，原意是鸟飞时收敛双足的模样...【详情】

2016-04-19
吃不完的粽子可以这样做

排骨烧粽子 1.排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。煎锅里热3汤匙油，注人剥好的粽子，小火煎至金黄，盛出备用 2.泡好的排骨洗净，入开水中焯几分...【详情】

2016-04-18
用微波炉加热粽子的小窍门

用微波炉加热粽子的小秘诀　　不论是自己包的还是从外面入手回来的粽子，咱们都不太可能一顿就吃完，老是要剩下几个摆在冰箱里，下一顿再吃。剩的粽子又冷又硬，吃起...【详情】

2016-04-17
粽情粽义，又是一年粽子飘香时

真真老老，又是一年粽子飘香时五月头五，又是一年端中午节。这是一个美好的节日，它充满了祖先的智慧，拜托了人们优美的愿望，有一种温馨浪漫的气息。每...【详情】

2016-04-16
粽子的健康吃法

随着端午节的临近，各式各样的粽子又成为餐饮的焦点，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅触目，让人不知吃什么样的才好，让人不晓得吃多少才够。但吃粽子也有许多考究，都和平日健康...【详情】

2016-04-12
好吃又好玩！教你美味粽子做法

　　1、豆沙粽子材料：糯米、豆沙、粽子叶各少量。　　　　做法：①洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。②豆沙...【详情】

2016-04-11
粽子的做法之家常粽子

每一年的夏历五月头五是中国的传统节日端午节，当然最受人们欢迎的美食粽子，深受人们的喜爱。在这个端午节就快到临的时候，收拾了家常粽子的做法，吃货们有口福啦，想吃赶紧来学习...【详情】

2016-04-10
咸蛋黄鲜肉粽子的做法

当传统食物产业遇到日趋猛烈的市场竞争环境，是被咸蛋黄鲜肉粽子的做法：　　准备工作：　　1、粽叶净水浸泡稍软，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟...【详情】

2016-04-09
真真老老在传承与创新中砥砺前行

当传统食物产业遇到日趋猛烈的市场竞争环境，是被动舍弃还是主动求变壮大实力？嘉兴市真真老老食物有限公司给出的答案是，依赖科学技术增强生产效率，深耕市场丰富产品结构，搭建...【详情】

2016-04-08
好吃又好玩，教你美味粽子做法

好吃又好玩！教你鲜味粽子做法豆沙粽子材料：糯米、豆沙、粽子叶各少量。　　　　做法：①洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不...【详情】

2016-04-07
营养专家教你粽子吃起来更健康

端午小长假一到，许多人均会尝试自己在家包粽子、煮粽子。包什么馅料的粽子更健康？有什么新鲜的粽子做法？蘸什么料吃粽子更鲜味？三高人群该选择何种粽子？今日由中国农业大学食物科学博士...【详情】

2016-04-06
粽子“混搭”吃法有助健康

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。从馅料看，北方多包枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。吃粽子的民俗，千百年来，在中国风靡不衰，端午节吃粽子，是中国人...【详情】

2016-04-05
豆沙粽子的做法有哪些方法

豆沙粽子怎么包让您喜欢上豆沙粽子材料和做法真真老老逐一为您描述材料豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米做法 1.（准备箬皮和棕绳）：把箬皮在滚水里煮一分钟，摆...【详情】

2016-04-04
上海人端午节吃什么

上海人端午节吃什么?端午节除去吃粽子，端午传统食品还有很多。综上所述，端午节吃什么和本地的民俗和时令物产相关，下边真真老老就为你逐一描述上海人端午节吃什么? 五黄 ...【详情】

2016-04-03

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